Reduflación: ¿qué es y qué relación tiene con la inflación?

¿Qué es una reducción y cómo se utiliza para compensar la inflación?

La inflación es un aumento constante y generalizado de los precios de los bienes y servicios en un país. Como sabe, nuestra economía atraviesa actualmente un periodo inflacionista provocado por diversos factores, lo que tiene preocupados a los expertos. El Índice de Precios al Consumo alcanzó el 14,2% en abril de 2022, y todas las previsiones apuntan a que seguirá subiendo. Al mismo tiempo, los precios de los alimentos aumentaron un 8,7%.

¿Qué es exactamente una reducción?

Reducir el tamaño (peso) de ciertas marcas de productos para evitar aumentar el precio se define simplemente como reducir el tamaño (peso) de los productos. El término se inventó en EE.UU. con el nombre de "shrinkflation" y es un fenómeno que se da sobre todo en determinados productos alimentarios como mermeladas, patés, chocolate o azúcar.

¿Pagar 5 coronas más o consumir 20 gramos menos?

En resumen: la inflación aumenta el coste de producción. Si se quieren mantener los márgenes de beneficio, las empresas deben subir los precios. Sin embargo, temen que esto provoque un descenso de las ventas. Entonces, ¿qué se puede hacer? Reducir la cantidad del producto y mantener el precio. Dar menos por el mismo precio sin que el consumidor se dé cuenta.

Hay muchos casos probados de reducción de peso o volumen. Uno de los más famosos es el caso de las tabletas de chocolate Toblerone de 2016, cuando decidió aumentar el espacio entre los populares triángulos y reducir su peso de 400 gramos a 360. Pero no es el único ejemplo. Reducir el peso del chocolate, el volumen de las bebidas azucaradas o el peso de las galletas manteniendo el precio es habitual y los consumidores siempre intentan pasarlo por alto.

Reduflación: legal pero engañosa

Hasta ahora, no hay ninguna ley que prohíba la reducción de peso o volumen de los productos si su etiquetado es correcto. Sin embargo, no se puede negar que se trata de un engaño al consumidor.

Una buena maniobra oculta consiste en cambiar la presentación del yogur de un litro a un kilogramo. Se trata de una manipulación sutil porque, aunque un litro de agua pesa un kilogramo, un litro de yogur, debido a su densidad, contiene algo más de un kilogramo de producto.

Otro pretexto utilizado por las marcas identificadas es hacer pasar esta reducción por una medida de protección de la salud de los consumidores, ya que reduce la ingesta de azúcares, grasas o hidratos de carbono. Sin embargo, este pretexto no explica por qué se mantiene el precio.

Cómo evitar la reduplicación

Como siempre, es importante hacer compras inteligentes. Esto significa prestar atención a la información y utilizar el pensamiento crítico.

• Preste siempre atención al etiquetado.
• Sospeche cuando observe el elaborado embalaje.
• Busca el precio por kilo de producto o por unidad: los supermercados están obligados a mostrarlo.
• Busque en Internet noticias sobre cambios en la presentación o el precio de su producto y las razones de los mismos.

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